Choklad cheesecake & Espresso Macchiato
Nespresso
Nespresso
Mörk och fyllig med en klick skummad mjölk ger denna cheesecake en Espresso Macchiato ytterligare spänning.
Gör så här (6 personer)
- Till kakan: Förvärm ugnen till 180 grader
- Blanda alla ingredienser till kakan till en smulig konsistens
- Lägg bakplåtspapper i botten av en springform (28 cm i diameter) och smörj formen
- Bred ut smeten i springformen
- Grädda i ugnen 15-20 minuter
- Ta ut och låt svalna något
- Till cheesecake-fyllningen: Smält chokladen och matlagningsgrädde i vattenbad
- Blanda de återstående ingredienserna i en skål och tillsätt den smälta chokladen
- Rör till en jämn smet
- Häll över kakan och grädda i ugnen 40 minuter
- Låt svalna i kylen över natten
- Till Espresso Macchiato: Om du använder din Aeroccino eller ångröret på din Nespresso-maskin: Skumma mjölken
- Häll ner i ett glas
- Häll en Ristretto Grand Cru (40 ml) direkt över den skummade mjölken
- Om du använder Lattissima+ maskinen: Tryck på knappen för cappuccino.
Tillbehör till detta recept
PIXIE Espresso, Roma
229.00 kr
Du kanske också tycker om dessa recept