Café au caramel glacé Café au caramel glacé Caramel au beurre salé, un Grand Cru Espresso, en quelques mots le décor est posé. L'air breton envahi les sens, <em>Nespresso</em> les comble. 4.03

Café au caramel glacé

Caramel au beurre salé, un Grand Cru Espresso, en quelques mots le décor est posé. L'air breton envahi les sens, Nespresso les comble.

  • Préparez 2 Ristrettos et placez-les dans un shaker
  • Ajoutez deux boules de glace et secouez jusqu'à l'obtention d'un mélange de la consistance d'un smoothie
  • Versez cette préparation dans un grand verre à recettes avec trois cuillérées à soupe de glace pilée
  • Préparez la mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino, puis versez lentement dans le verre
  • Pour décorer, saupoudrez la mousse de lait de sucre brun et placez un morceau de caramel sur le bord du verre.

Medium

Moyen

PT10M10 min.

1 grand verre à recettes (350 ml)
1 shaker
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

Suisse

  • 2 capsules du Grand Cru Ristretto
  • 2 boules de glace au caramel
  • Sirop de caramel au beurre salé
  • 10 cl de lait vanillé
  • Glace pilée