Exclusivas Criações de Café
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Fortissio Lungo
Equilibrado e Intenso
Composto por Arábicas da América Central e do Sul, com apenas um toque de Robusta, Fortissio Lungo é uma mistura intensa, com um corpo e acidez bem presentes, que desenvolve notas a grãos intensamente torrados.
Origem
Uma base fina e equilibrada de Arábicas da América Central e do Sul, acentuada por um toque de Robusta que fornece corpo e caráter.
Torrefação
Uma torrefação intensa e separada reforça o caráter das diversas origens e desenvolve a intensidade, o corpo e a acidez.
Perfil aromático
Numa base encorpada e ácida distingue-se uma nota de grãos intensamente torrados, notas vegetais e a madeira, reforçadas pela nota típica a cereais, fornecida por um toque de Robusta.
RECEITAS COM Fortissio Lungo
Caraterística
Degustação
Lungo
Intensidade
7
Nota aromática predominante
Muito torrado
Amargor
Acidez
Torrefação
Corpo
