Exclusivas Criações de Café
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A espuma de café macia e delicada torna-se num delicioso e fofo merengue, onde renascem os sabores da baunilha e do Espresso gelado.
Preparação
- Prepare o café na sua máquina Nespresso e deite-o no shaker
- Junte alguns cubos de gelo, uma gota de extrato de baunilha e agite
- Para preparar o merengue, bata as claras de ovo em castelo e vá adicionando o açúcar até ficar com uma textura cremosa e firme
- Coloque o café numa chávena Lungo e cubra com o merengue
- Decore com pedaços de manga e maracujá.
Tags :
baunilha
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Caraterística
Dificuldade
Média
Média
Preparação
15 min.
15 min.
Utensílios de Preparação
1 Chávena Lungo (150 ml)
1 Shaker
1 Misturador
1 Chávena Lungo (150 ml)
1 Shaker
1 Misturador
Origem
Austrália
Austrália
Ingredientes
- 1 Grand Cru Decaffeinato Intenso
- 1 Colher de chá de extrato de baunilha
- 2 Claras de ovo
- 15 g de açúcar branco
- Manga e maracujá (para decoração)
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