Exclusivas Criações de Café

O pêssego e o anis adicionam uma nota audaciosa a esta receita. Uma bebida fresca, bem equilibrada e deliciosa imbuída da suavidade do Grand Cru Livanto.

Preparação

Prepare o seu café numa chávena grande
Junte anis estrelado ao café, deixe repousar durante 5 minutos e depois retire o anis
De seguida, deite o café aromatizado num shaker, juntamente com cubos de gelo, e agite vigorosamente para arrefecer a mistura
Adicione o xarope de pêssego e o iogurte líquido de pêssego ao café frio e agite novamente com força
Sirva num copo de receitas frio e cubra com a espuma de leite adoçada, preparada no Aeroccino ou com o bico de vapor da sua máquina Nespresso
Decore com raspas de amêndoas ou avelãs.

Tags : pêssego

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Caraterística

Dificuldade
Média

Preparação
8 min.

Utensílios de Preparação
1 Copo de receitas (350 ml)
1 Chávena grande
1 Shaker
1 Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso

Origem
Suíça

Ingredientes

2 Grands Crus Livanto (80 ml)
1 Anis estrelado inteiro
1 Colher de sopa + 1 colher de chá de xarope de pêssego
50 ml de iogurte líquido de pêssego
4 Cubos de gelo
3 Colheres de sopa de espuma de leite (adoçado com a colher de chá de xarope de pêssego)
Raspas de amêndoa ou avelã para decoração

Livanto
Intensidade : 6

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