Ultimate kaffe- oppskrifter

En serie
med espressobaserte
oppskrifter

Kaffeekspertisen

Oppdag Nespresso sine
16 Grands Crus

Søk oppskrifter etter

Humør

Til hvilken anledning?

Hvordan foretrekker du den?

Grands Crus

Ristretto
Intensitet: 10

Arpeggio
Intensitet: 9

Roma
Intensitet: 8

Livanto
Intensitet: 6

Capriccio
Intensitet: 5

Volluto
Intensitet: 4

Cosi
Intensitet: 3

Indriya from India
Intensitet: 10

Rosabaya de Colombia
Intensitet: 6

Dulsão do Brasil
Intensitet: 4

Fortissio Lungo
Intensitet: 7

Vilvalto Lungo
Intensitet: 4

Linizio Lungo
Intensitet: 4

Decaffeinato Lungo
Intensitet: 3

Decaffeinato
Intensitet: 2

Decaffeinato Intenso
Intensitet: 7

Kaffemaskin

U

CitiZ

PIXIE

Lattissima

Essenza

Aeroccino

Alle oppskrifter

Home / Oppskrift / Vanilla coffee dessert with apples and almond macaroons

Vanilla coffee dessert with apples and almond macaroons

Vanilla coffee dessert with apples and almond macaroons

Print

Send

Last ned

En fortryllende serie perfekt matchende konsistenser og smaker gjør denne vaniljekaffedesserten unik.

Tilberedning (X person(er))

Legg gelatinen i kaldt vann til den blir myk.
Skrell og rens eplene og skjær dem opp i tolv biter.
Skjær opp vaniljestengene i halve lengder og skrap ut frøene.
Plasser det brune rørsukkeret, vaniljefrøene og to av de oppskårne vaniljestengene i en 18 cm kasserolle.
Tilbered de seks kapslene med Livanto eller Decaffeinato Intenso Grand Cru i espressoer (6 x 40 ml).
Hell i 50 ml vann, kok opp og la sukkeret stivne (til karamell). Tilsett deretter espressoene.
Legg i eplebitene.
Stekes ved svak varme i ti minutter.
Tilsett den avrente gelatinen i blandingen og la den løse seg opp ved å røre forsiktig.
Kjøl ned og sett i kjøleskap.
Når gelatinen har satt seg, fjerner du eplebitene og vaniljestengene og skjærer geleen opp i små terninger.
Skjær amarettoen i to og plasser halvdelene på hvert sitt fat.
Tilsett de små terningene, eplebitene og den halvpiskede kremen.
Strø over med ristede mandelflak.
Pynt med resten av den piskede kremen og de gjenværende vaniljestengene.
Hell eventuelt en espresso over retten for å få en jevnere og rikere kaffedessert.

Tags : amaretti / eple

Tilbehør til denne oppskriften

CitiZ Espresso Spoon

NOK 180.00

New Glass Espresso

NOK 120.00

Forslag til andre oppskrifter

Coffee cheesecake & Latte Macchiato

Coffee cheesecake & Latte Macchiato

Cheesecake Gluten free & Cappuccino

Cheesecake Gluten free & Cappuccino

Milk and Spice Iced Coffee

Milk and Spice Iced Coffee

Se alle oppskrifter

Karakteristikker

Medium

Vanskelighetsgrad
Middels

Tilberedning
15 min. Avkjølingstid: 3 - 6 timer

Tilbehør
4 Espressokopper (4x 80 ml)

Ingredienser

6 kapsler Livanto eller Decaffeinato Intenso Grand Cru
2 dessertepler (150 g)
6 Amaretti (mandelkjeks)
5 gelatinplater
2 spiseskjeer med flak av ristede mandler
4 vaniljestenger, kutten på langs
100 g brunt sukker
150 g pisket krem

<em>Livanto</em>

Livanto
Intensitet : 6

Mer informasjon

<em>Decaffeinato Intenso</em>

Decaffeinato Intenso
Intensitet : 7

Mer informasjon