Home / Grand Cru/ Ristretto

Ristretto

Kraftig og kontrastfylt

En blanding av forskjellige Arabica fra Sør-Amerika og Øst-Afrika med et hint av Robusta, brent separat for å skape den diskré, fruktige undertonen i denne fyldige og sterke ristrettoen.

Opprinnelse

Sammensatt av de beste søramerikanske arabicavarianter fra kilder som Colombia og Brasil med utmerkede østafrikanske arabicabønner. Ristretto er skarp og med en tanke Robusta for ekstra futt.

Brenningsgrad

Bønnene blir brent langsomt og adskilt for å oppnå en original aroma som samler de syrlige, fruktige og brente undertonene. Dens finmalte konsistensens gir assosiasjoner til en italiensk kaffe: intens, med en rik smak og fylde.

Aromatisk profil

Sterkt brente undertoner som mildnes av en anelse kakao. En delikat kontrast mellom styrke og bitterhet, syrlighet og fruktige undertoner.

Bestil

Karakteristikk

Koppstørrelse

Ristretto
Espresso
Cappuccino

Intensitet

10

Aromatisk profil

10

Bitterhet

Syrlighet

Brenningsgrad

Fylde