Decaf Coffee Flan Decaf Coffee Flan En mild dessert som smelter i munnen og avslører kakaosmaken ved <em>Decaffeinato Intenso</em> Grand Cru. 3.7

Decaf Coffee Flan

En mild dessert som smelter i munnen og avslører kakaosmaken ved Decaffeinato Intenso Grand Cru.

Tilberedning (X person(er))

  • Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann for å mykne dem
  • Visp eggeplommene og sukker i en skål til blandingen er lys og kremet
  • Tilbered kaffen og hell den over i en skål, og tilsett melk og krem
  • Hell over eggeblandingen og bland godt
  • Hell blandingen over i en kjele
  • Kok opp og rør forsiktig med en tresleiv, til kremen tykner
  • Når kremen har nådd en eggekrem aktig konsistens tilsettes gelatinplatene
  • Rør til gelatinplatene er helt oppløst i kaffekremen
  • Hell blandingen i små glass og avkjøl i kjøleskapet i minst 3 timer.

Tilbehør til denne oppskriften

Ritual Water Glass

Karakteristikker

Easy
Vanskelighetsgrad
Lett
Tilberedning
PT20M20 min. + 3 timer
Tilbehør
Vårt forslag: Like før servering drysses det tynne flak av mørk sjokolade over tertene.
6 vannglass (110 ml)
2 skåler
1 kjele

Ingredienser

  • En mild dessert som smelter i munnen og avslører kakaosmaken ved Decaffeinato Intenso Grand Cru.
  • 2 kapsler Grand Cru Decaffeinato Intenso (2 x 40 ml)
  • 5 eggeplommer
  • 3 dl melk
  • 3 dl kaffefløte
  • 120 g sukker
  • 6 gelatinplater
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensitet : 7
Bestil