Ultimate kaffe- oppskrifter

En serie
med espressobaserte
oppskrifter

Kaffeekspertisen

Oppdag Nespresso sine
16 Grands Crus

Søk oppskrifter etter

Humør

Til hvilken anledning?

Hvordan foretrekker du den?

Grands Crus

Ristretto
Intensitet: 10

Arpeggio
Intensitet: 9

Roma
Intensitet: 8

Livanto
Intensitet: 6

Capriccio
Intensitet: 5

Volluto
Intensitet: 4

Cosi
Intensitet: 3

Indriya from India
Intensitet: 10

Rosabaya de Colombia
Intensitet: 6

Dulsão do Brasil
Intensitet: 4

Fortissio Lungo
Intensitet: 7

Vilvalto Lungo
Intensitet: 4

Linizio Lungo
Intensitet: 4

Decaffeinato Lungo
Intensitet: 3

Decaffeinato
Intensitet: 2

Decaffeinato Intenso
Intensitet: 7

Kaffemaskin

U

CitiZ

PIXIE

Lattissima

Essenza

Aeroccino

Alle oppskrifter

Home / Oppskrift / Coffee cream with Caramel

Coffee cream with Caramel

Coffee cream with Caramel

Print

Send

Last ned

Toppen av nytelse! En herlighet av melk og vaniljekrem med toffeesmak.

Tilberedning

Kok melken med en halv vaniljestang i en kjele
Visp eggeplommene sammen med sukkeret i en bolle
Fortsett å visp egg og sukker mens melken med vaniljestangen helles i
Hell blandingen tilbake i kjelen og la den tykne over lav varme (ikke la blandingen koke, dette vil få kremen til å klumpe sammen)
Fjern kjelen fra den varme platen når kremen kleber seg fast til en skje
Fortsett å rør slik at blandingen forblir jevn og kremet
Fjern vaniljestangen og skrap ut frøene, tilsette førene i kremen
Lag en Volluto (25 ml) i en espressokopp og tilsett 5 teskjeer av kremen
Lag melkeskum med dampdysen på din Nespresso maskin eller Aeroccino melkeskummer og tilsett karamellsirupen så snart det begynner å danne skum
Dekk kaffekremen med melkeskummet med karamellsmak og server umiddelbart.

Tilbehør til denne oppskriften

Ritual Recipe spoon

NOK 180.00

New Glass Espresso

NOK 120.00

Forslag til andre oppskrifter

Coffee-Strawberry-Raspberry Smoothie Break

Coffee-Strawberry-Raspberry Smoothie Break

Downtown Macchiato

Downtown Macchiato

Vanilla Iced Coffee Storm

Vanilla Iced Coffee Storm

Se alle oppskrifter

Karakteristikker

Medium

Vanskelighetsgrad
Middels

Tilberedning
15 min. + 4 timer

Tilbehør
1 Espressokopp (80 ml)

Opprinnelse
Sveits

Ingredienser

Toppen av nytelse! En herlighet av melk og vaniljekrem med toffeesmak.
1 kapsel Grand Cru Volluto (for å lage 40 ml espressokaffe)
100 ml melk for å lage melkeskum
1 teskje karamellsirup
5 teskjeer krem (ferdig eller hjemmelaget ved bruk av metoden under)
Ingredienser for å lage 250 ml hjemmelaget krem:
250 ml lettmelk
2 eggeplommer
50 g hvitt sukker
En halv vaniljestang, delt på langs

<em>Volluto</em>

Volluto
Intensitet : 4

Mer informasjon