Tropische Macchiato Tropische Macchiato Een vlotte combinatie van texturen en smaken met mandarijn maantjes gedrenkt in honing en citronella, gehuld in de zoetheid van </em><em>Dulsão <small>do Brasil</small></em></em>. Laat u meeslepen door deze lichte, exotische lekkernij. 4

Tropische Macchiato

Een vlotte combinatie van texturen en smaken met mandarijn maantjes gedrenkt in honing en citronella, gehuld in de zoetheid van Dulsão do Brasil. Laat u meeslepen door deze lichte, exotische lekkernij.

Bereiding

  • Maak de citroengras infusie, snijd voorzichtig het citroengras en leg in een theepot, voeg wat heet water toe, een theelepel honing en de gelatine
  • Laat enkele minuten rusten
  • Pel de mandarine en plaats de sneetjes op de bodem van het glas
  • Pers de andere mandarine
  • Plaats 5 of 6 ijsblokjes in de citroengras infusie en laat ze smelten
  • Giet de infusie in de Aeroccino melkopschuimer (gebruik de COLD-functie)
  • Giet de Grand Cru Dulsão do Brasil in de schudbeker, voeg wat honing en het mandarijnsap en tenslotte 5 of 6 ijsblokjes toe
  • Goed schudden! Giet in het glas en giet er het schuim van de Aeroccino melkopschuimer op!

Kenmerken

Difficult
Moeilijkheid
Moeilijk
Bereiding
PT20M15 min.
Benodigdheden
1 waterglas (110 ml)
1 Aeroccino melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine
1 schudbeker
Herkomst
Brazilië

Ingrediënten

  • 1 capsule van Grand Cru Dulsão do Brasil
  • 4 blaadjes van citroengras
  • 2 theelepels honing
  • 1 gelatineblaadje
  • 2 mandarijnen
  • IJsblokjes
<em>Dulsão <small>do Brasil</small></em>
Dulsão do Brasil
Intensiteit : 4
Bestellen