Een vlotte combinatie van texturen en smaken met mandarijn maantjes gedrenkt in honing en citronella, gehuld in de zoetheid van Dulsão do Brasil. Laat u meeslepen door deze lichte, exotische lekkernij.
Bereiding
- Maak de citroengras infusie, snijd voorzichtig het citroengras en leg in een theepot, voeg wat heet water toe, een theelepel honing en de gelatine
- Laat enkele minuten rusten
- Pel de mandarine en plaats de sneetjes op de bodem van het glas
- Pers de andere mandarine
- Plaats 5 of 6 ijsblokjes in de citroengras infusie en laat ze smelten
- Giet de infusie in de Aeroccino melkopschuimer (gebruik de COLD-functie)
- Giet de Grand Cru Dulsão do Brasil in de schudbeker, voeg wat honing en het mandarijnsap en tenslotte 5 of 6 ijsblokjes toe
- Goed schudden! Giet in het glas en giet er het schuim van de Aeroccino melkopschuimer op!
Misschien houdt u ook van deze recepten