Crealto is ontstaan uit een ontmoeting van een van de Koffie-Experts van Nespresso, Alexis Rodriguez en de onderscheiden chefkok Mauro Colagreco, die hun liefde voor hoogwaardige producten en hun zin voor creativiteit delen.
Bereiding
- Bereid de pistache-melk door de gebrande pistachenoten door de melk te mixen
- Filter het mengsel door een zeef en houd 50 ml apart
- Verhit 80 ml melk in een sauspan met de 10 kardamonzaadjes tot de melk suddert
- Neem de pan van het vuur en laat het mengsel 10 minuten trekken, alvorens het te zeven
- Schuim vervolgens de melk met kardamonsmaak op met de Aeroccino of met het stoompijpje van uw machine
- Schenk de met pistachenoten gearomatiseerde melk in een Lungoglas
- Bereid 2 Crealto Espresso's en voeg 20 ml warm water toe
- Schenk de koffie nu voorzichtig op de gearomatiseerde pistache-melk
- Maak uw koffierecept af met een laagje melkschuim met kardamonsmaak.
Accessoires voor dit recept
Ritual Recipe Spoon
€ 20.00
Ritual Recipe Glass met lepels
€ 32.00
Misschien houdt u ook van deze recepten