Luikse koffie met passievrucht Luikse koffie met passievrucht Passievrucht benadrukt de rode bes toetsen van een Espresso Grand Cru. Koffie-ijs zorgt voor een finishing touch van deze heilige combinatie. 4.14

Luikse koffie met passievrucht

Passievrucht benadrukt de rode bes toetsen van een Espresso Grand Cru. Koffie-ijs zorgt voor een finishing touch van deze heilige combinatie.

Bereiding

  • Voeg 1 theelepel passievruchtensiroop aan de melk toe
  • Plaats de scheppen roomijs in een groot glas
  • Bereid een cappuccino met melk met passievruchtsmaak en de verscheidenheid van de geselecteerde koffie rechtstreeks op het ijs
  • Bedek met de rest van de passievruchtensiroop, garneer met een takje citroenverbena of met passievruchtzaden
  • Proef zonder de lagen te vermengen.

Kenmerken

Medium
Moeilijkheid
Middelmatig
Bereiding
PT20M12 min.
Benodigdheden
1 groot receptglas (350 ml)
1 Aeroccino-melkopschuimer of het stoompijpje van uw Nespresso machine
Herkomst
Zwitserland

Ingrediënten

  • 1 capsule van Grands Crus Rosabaya de Colombia (25 ml) of Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 2 scheppen koffie-ijs (70 gr).
  • 100 ml koude melk
  • 1 eetlepel van passievruchtsiroop
  • Decoratie: 1, 2 passievruchten of een takje citroenverbena (luisa kruid)