Home / Grand Cru/ Indriya from India

Indriya from India

Krachtig en kruidig

Indriya from India is een combinatie van de beste Arabica's en een vleugje Robusta uit Zuid-India. Deze Espresso heeft een intense body, een krachtig karakter en een kruidig bouquet.

Herkomst

De voor deze blend geselecteerde Arabica en Robusta groeien in het zuiden van India, in de schaduw van grote bomen waaronder ook peper en verscheidene andere specerijen worden geteeld. De Robusta die we hiervoor gebruiken, wordt op hooggelegen plantages verbouwd en is een zeer intense, zuivere koffiesoort met een vleugje bitterheid. Na een zorgvuldige sortering worden alleen de allerbeste bonen gebruikt voor Indriya from India.

BRANDGRAAD

De Arabica wordt licht gebrand om alle subtiele aroma's tot uitdrukking te laten komen. De Robusta daarentegen wordt sterk gebrand, zodat de intensiteit volledig tot uitdrukking komt en de koffie een krachtige body ontwikkelt. De zeer fijne maling ondersteunt de body en versterkt de smaak.

AROMATISCHE NOTEN

Noten van cacao en gedroogde planten, evenals een kruidig bouquet dat doet denken aan kruidnagel, peper en nootmuskaat

Bestel nu

Kenmerken

Kopgrootte

Ristretto
Espresso
Cappuccino

Intensiteit

10

Belangrijkste aromatische noten

10

Bitterheid

Zuurheid

Branding

Body