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Una colección de nuevas recetas basadas en café espresso
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Ristretto
Poderoso y contrastante
Una mezcla de Arábicas de América del Sur y África Oriental, con un toque de Robusta, tostados por separado para crear la sutil nota frutal de este Espresso intenso de gran cuerpo.
Origen
Compuesta por algunos de los mejores Arábicas de América del Sur a partir de fuentes como Colombia y Brasil, Ristretto también contiene los grandiosos y ligeramente ácidos Arábicas de África Oriental y un toque de Robusta para un gusto agregado.
Tostado
Los granos son tostados lentamente y por separado para obtener un aroma original, que combina notas tostadas y a fruta ácida. Su textura, por ser finamente molido, crea un café al estilo italiano: intenso, con un rico sabor y cuerpo completo.
Perfil Aromático
Fuertes notas tostadas suavizadas por notas de chocolate. Un sutil contraste entre fuerza y amargura, acidez y notas frutales.
Recetas con Ristretto
Característica
Tamaño de taza
Ristretto
Espresso
Cappuccino
Intensidad
10
Nota aromática prominente
Amargor
Acidez
Tostado
Cuerpo
