Lemon Verbena Coffee Lemon Verbena Coffee Una tonificante combinación de espuma fría y café enérgico para obtener una serie de sabores y texturas llenos de contrastes. 4.14

Lemon Verbena Coffee

Una tonificante combinación de espuma fría y café enérgico para obtener una serie de sabores y texturas llenos de contrastes.

Preparación

  • Para preparar la espuma de limón derrite las láminas de gelatina en 300 ml de agua caliente.
  • Cuando estén totalmente derretidas vierte por encima el jarabe de limón.
  • Guarda la mezcla en el refrigerador durante 3 h.
  • Prepara una infusión de Lemon Verbena y añádele un poco de azúcar.
  • Vierte la infusión de Lemon Verbena a en un vaso y añade el café Cosi.
  • Sírvelo con la espuma al lado.

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Accesorios para esta receta

Ritual Water

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Característica

Difficult
Dificultad
Difícil
Preparación
PT10M10 min. + 3 hours en el congelador
Material
1 vaso de agua Ritual (110 ml)
1 batidora

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Cosi
  • 3 láminas de gelatina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 50 ml de jarabe de limón
  • 1 bolsita de té Lemon Verbena