Latte macchiato crème brulée doble Latte macchiato crème brulée doble <em>Kazaar</em> se ha unido a nuestra gama permanente. Descubre esta intensa receta y la nueva taza PIXIE. 3.46

Latte macchiato crème brulée doble

Kazaar se ha unido a nuestra gama permanente. Descubre esta intensa receta y la nueva taza PIXIE.

Preparación

  • Calienta la leche en el Aeroccino hasta obtener una espuma consistente.
  • En un vaso para recetas alto sirve jarabe de vainilla y agrega un Grand Cru Ristretto Kazaar   (25ml).
  • Bate bien, agrega espuma de leche y vierte gentilmente.Para finalizar, agrega otro (espresso) Kazaar Grand Cru (40 ml).
  • Decoración: Añade azúcar morena de manera homogénea sobre la espuma de leche y carameliza con un soplete de cocina como un real crème brulée.

Característica

Medium
Dificultad
Intermedio
Preparación
PT10M5 min
Material
1 soplete
1 Aeroccino o una boquilla de vapor

Ingredientes

  • 2 cápsulas de Grand Cru Kazaar
  • 150 ml de leche
  • 30 ml de jarabe de vainilla
  • Azúcar morena