Viennois Pain D'épices Viennois Pain D'épices <em>Dharkan</em> rejoint notre gamme permanente. Découvrez cette recette intense et la nouvelle tasse PIXIE. 3.93

Viennois Pain D'épices

Dharkan rejoint notre gamme permanente. Découvrez cette recette intense et la nouvelle tasse PIXIE.

Préparation

  • Dans un siphon, préparer la chantilly aromatisée en versant le sirop et la crème.
  • Injecter deux cartouches de gaz, et réserver au frais pendant 2 heures.
  • Verser 1 cuillère à café de miel au fond d'une tasse PIXIE Dharkan puis, préparer un Grand Cru Dharkan en Ristretto (25ml) et ajouter la chantilly par-dessus.
  • Décoration : Décorer d’un filet de miel puis de quelques cerneaux de noix concassés.
 

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Caractéristiques

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT10M10 min.
Matériel
1 siphon
2 cartouches de gaz
1 tasse PIXIE Dharkan

Ingrédients

  • 1 capsule du Grand Cru Dharkan
  • 1 L de crème (pour un siphon)
  • 8 cl de sirop de pain d’épice (pour un siphon)
  • 1 cuillère à café de miel
  • some crushed walnut haves