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밀크&스파이스 아이스 커피

밀크&스파이스 아이스 커피

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강렬하고 밀도 있는 그랑 크뤼와 차가운 우유거품, 그리고 향신료의 만남.

커피 만들기

  • 카푸치노 컵에 에스프레소(80ml) 를 준비한 뒤 기호에 따라 설탕을 가감한다
  • 1의 커피를 350ml 유리잔에 붓고 잘게 부순 얼음을 넣는다
  • 네스프레소 머신의 스팀노즐이나 에어로치노를 사용하여 150ml분량의 우유 거품을 만든다
  • 준비해둔 아이스커피에 우유를 넣고, 1-2 스푼의 우유거품을 올린다
  • 시나몬, 육두구, 다진 초콜릿 등을 올려 마무리하고 즉시 서빙한다.

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특징

Easy
난이도
쉬움
소요시간
PT10M5분
컬렉션
1 긴 레시피 잔 (350 ml)
1 카푸치노 잔 (170 ml)
1 에어로치노 또는 네스프레소 머신의 스팀노즐
레시피 출처
스위스

재료

  • 2 리스트레토나 디카페인 인텐소 그랑 크뤼
  • 잘게 부순 얼음 4 큰술
  • 차가운 우유 150 ml
  • 시나몬 가루, 육두구, 또는 잘게 썬 초콜릿
<em>디카페인 인텐소</em>
디카페인 인텐소
커피 강도 : 7
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<em>리스트레토</em>
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커피 강도 : 10
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