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몽뗄리마 카페

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달콤한 캐러멜, 아몬드 플레이크와 누가로 만든 달콤한 간식이 있는 유년시절의 기억…구운 향과 은은한 코코아 느낌을 가진 아르페지오 그랑크뤼를 통해, 누가의 풍미가 더욱 뚜렷하게 전달됩니다.

커피 만들기

  • 아이스크림 2 스쿱을 레시피 잔에 담고 가볍게 누른다
  • 아르페지오 그랑 크뤼 캡슐 2개 분량의 커피를 준비한 뒤, 얼음 6 조각과 함께 쉐이커에 넣고 흔든다
  • 차가워진 커피를 아이스크림 위에 붓는다
  • 취향에 따라 양을 조절하여 커피 위에 누가 비스킷을 올린다
  • 우유와 캐러멜 시럽을 섞고, 네스프레소 머신의 스팀노즐이나 에어로치노를 사용하여 거품을 만든다
  • 비스킷 위에 커피와 섞이지 않도록 조심하며 우유 거품을 올린다
  • 거품을 회오리 모양으로 만들고, 약간의 황설탕을 뿌려 장식한다.

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특징

Medium
난이도
중간
소요시간
PT10M10분
컬렉션
1 긴 레시피 잔 (350 ml)
1 쉐이커
1 에어로치노 또는 네스프레소 머신의 스팀노즐
레시피 출처
스위스

재료

  • 2 아르페지오 그랑 크뤼
  • 누가 아이스크림1 스쿱
  • 누가 비스킷
  • 우유 100 ml
  • 캐러멜 시럽
  • 얼음 6 조각
<em>아르페지오</em>
아르페지오
커피 강도 : 9
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