아이리쉬 커피와 쇼트브레드 아이리쉬 커피와 쇼트브레드 가장 클래식한 방식에서 느낄 수 있는 최고의 커피 경험! 아일랜드 식으로 에스프레소를 준비하여 전통적인 커피가 주는 놀랍도록 풍부하고 화려한 맛을 경험해 보십시오. 3.55

아이리쉬 커피와 쇼트브레드

가장 클래식한 방식에서 느낄 수 있는 최고의 커피 경험! 아일랜드 식으로 에스프레소를 준비하여 전통적인 커피가 주는 놀랍도록 풍부하고 화려한 맛을 경험해 보십시오.

커피 만들기

  •   아이리쉬 커피 만들기: 1
  • 중탕 냄비에 위스키와 설탕 시럽을 넣고 중탕한다.  2
  • 포티시오 룽고 그랑 크뤼를 룽고(110 ml / 4 oz)로 준비한다
  • 3
  • 데운 위스키와 포티시오 룽고를 컵에 담는다.  4
  • 휘핑 크림을 얹어 마무리한다.  쇼트브레드 만들기:  1
  • 오븐을 160 °C로 예열한다.  2
  • 밀가루와 쌀가루,  큐브모양으로 자른 버터, 설탕, 바닐라를 푸드 프로세서에 담고, 천천히 섞어서 한 덩어리의 반죽으로 만든다.  3
  • 실리콘 재질의 베이킹 틀이나 베이킹 트레이에 유산지를 깔고 밀가루를 뿌린뒤 밀대를 이용해 반죽을 직사각형모양으로 민다
  • 4
  • 나이프 끝으로 반죽을 정사각형으로 자른다.  5
  • 오븐에서 15-20분간 굽는다.  6
  • 오븐에서 꺼내 잠시 식힌 뒤 조각들을 자른 모양대로 분리한다
  •   쇼트브레드와 아이리쉬 커피를 함께 서빙한다. 

표시된 레시피에는 알콜이 함유되어 있습니다.
지나친 음주는 건강을 해칠 수 있습니다.

특징

Difficult
난이도
어려움
준비
PT10M커피 3분, 쇼트브레드 25분
컬렉션
룽고 잔 (150 ml / 5 oz) 2개

재료

  • 포티시오 룽고 그랑 크뤼 1개
  • 설탕 시럽 1 티스푼
  • 위스키 5 티스푼
  • 휘핑 크림 2 티스푼
  • 밀가루 250 g (9 oz)
  • 쌀가루 50 g (2 oz)
  • 설탕 100 g (4 oz)
  • 바닐라 파우더 1/2 티스푼
  • 버터 250 g (9 oz)
  • 굵은 백설탕
<em>포티시오 룽고</em>
포티시오 룽고
커피 강도 : 8
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