가장 클래식한 방식에서 느낄 수 있는 최고의 커피 경험! 아일랜드 식으로 에스프레소를 준비하여 전통적인 커피가 주는 놀랍도록 풍부하고 화려한 맛을 경험해 보십시오.
커피 만들기
- 아이리쉬 커피 만들기: 1
- 중탕 냄비에 위스키와 설탕 시럽을 넣고 중탕한다. 2
- 포티시오 룽고 그랑 크뤼를 룽고(110 ml / 4 oz)로 준비한다
- 3
- 데운 위스키와 포티시오 룽고를 컵에 담는다. 4
- 휘핑 크림을 얹어 마무리한다. 쇼트브레드 만들기: 1
- 오븐을 160 °C로 예열한다. 2
- 밀가루와 쌀가루, 큐브모양으로 자른 버터, 설탕, 바닐라를 푸드 프로세서에 담고, 천천히 섞어서 한 덩어리의 반죽으로 만든다. 3
- 실리콘 재질의 베이킹 틀이나 베이킹 트레이에 유산지를 깔고 밀가루를 뿌린뒤 밀대를 이용해 반죽을 직사각형모양으로 민다
- 4
- 나이프 끝으로 반죽을 정사각형으로 자른다. 5
- 오븐에서 15-20분간 굽는다. 6
- 오븐에서 꺼내 잠시 식힌 뒤 조각들을 자른 모양대로 분리한다
- 쇼트브레드와 아이리쉬 커피를 함께 서빙한다.
표시된 레시피에는 알콜이 함유되어 있습니다.
지나친 음주는 건강을 해칠 수 있습니다.
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