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캐러멜 우유 거품을 올린 아이스 바닐라 커피

캐러멜 우유 거품을 올린 아이스 바닐라 커피

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입안에서 녹는 바닐라와 볼루토 그랑 크뤼만의 부드러움, 여기에 캐러멜이 더해져 특별한 감각적 경험을 선사합니다.

커피 만들기

  • 네스프레소 머신의 스팀노즐이나 에어로치노를 사용해 우유 거품을 만든 뒤, 캐러멜 시럽을 넣고 잠시 놓아둔다
  • 에스프레소 그랑 크뤼 캡슐 2개를 카푸치노 잔에 추출한 뒤, 차가운 컵으로 옮긴다
  • 분량의 아이스크림을 즉시 넣고, 우유거품으로 위를 덮는다
  • 초콜릿 칩으로 장식한다.

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특징

Medium
난이도
중간
소요시간
PT10M4분
컬렉션
1 카푸치노 잔 (170 ml)
1 작은 물 잔
1 에어로치노 또는 네스프레소 머신의 스팀노즐
레시피 출처
스위스

재료

  • 2 볼루토 그랑 크뤼 (80 ml 추출 분량)
  • 바닐라 아이스크림 1 스쿱
  • 뜨거운 우유거품 3 큰술
  • 캐러멜 시럽 2 작은술
  • 초콜릿 칩 1 작은술
<em>볼루토</em>
볼루토
커피 강도 : 4
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