풍부한 커피맛과 베리의 톡쏘는 달콤한 맛이 어우러진 맛있는 여름 칵테일과 홈메이드 머핀
커피 만들기 (4인 기준)
- 머핀 만들기: 1
- 오븐을 180 °C로 예열한다. 2
- 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 소다, 바닐라를 믹싱볼에 담는다. 3
- 달걀, 버터밀크, 녹인 버터를 넣고 섞은 뒤 여름 과일을 넣고 다시 가볍게 저어준다. 4
- 종이 재질의 케이크 틀에 반죽을 담고 오븐에서 15-20분간 굽는다. 블랙베리 리큐르 커피 만들기: 1
- 뜨거운 물로 커피잔을 데운다. 2
- 블랙베리 리큐르 1 티스푼을 4개의 에스프레소잔에 각각 담는다. 3
- 디카페인 인텐소 그랑 크뤼 4개를 에스프레소(40 ml / 1.5 oz)로 추출하여 블랙베리 리큐르가 담긴 각각의 잔에 담는다.
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