여름 과일 머핀을 곁들인 블랙베리 리큐르 커피 여름 과일 머핀을 곁들인 블랙베리 리큐르 커피 풍부한 커피맛과 베리의 톡쏘는 달콤한 맛이 어우러진 맛있는 여름 칵테일과 홈메이드 머핀 5

여름 과일 머핀을 곁들인 블랙베리 리큐르 커피

풍부한 커피맛과 베리의 톡쏘는 달콤한 맛이 어우러진 맛있는 여름 칵테일과 홈메이드 머핀

커피 만들기 (4인 기준)

  •   머핀 만들기: 1
  • 오븐을 180 °C로 예열한다.  2
  • 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 소다, 바닐라를 믹싱볼에 담는다.  3
  • 달걀, 버터밀크, 녹인 버터를 넣고 섞은 뒤 여름 과일을 넣고 다시 가볍게 저어준다.  4
  • 종이 재질의 케이크 틀에 반죽을 담고 오븐에서 15-20분간 굽는다.  블랙베리 리큐르 커피 만들기: 1
  • 뜨거운 물로 커피잔을 데운다.  2
  • 블랙베리 리큐르 1 티스푼을 4개의 에스프레소잔에 각각 담는다.  3
  • 디카페인 인텐소 그랑 크뤼 4개를 에스프레소(40 ml / 1.5 oz)로 추출하여 블랙베리 리큐르가 담긴 각각의 잔에 담는다.

특징

Medium
난이도
중간
준비
PT20M20분
컬렉션
에스프레소 컵 (80 ml/3 oz) 4개

재료

커피 재료

  • 디카페인 인텐소 그랑 크뤼 4개

베이킹 재료

  • 블랙베리 리큐르 4 티스푼
  • 밀가루 350 g (12 oz)
  • 설탕 350 g (12 oz)
  • 소금 약간
  • 베이킹 파우더 3 티스푼
  • 중탄산나트륨 1 티스푼
  • 달걀 1개
  • 녹은 버터 80 g (3 oz)
  • 버터밀크 350 ml (12 oz)
  • 바닐라 파우더 1 티스푼
  • 여름 과일 (블루베리, 라즈베리, 블랙커런트 등) 250 g (9 oz)
<em>디카페인 인텐소</em>
디카페인 인텐소
커피 강도 : 7
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