Le ultime creazioni di caffè
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Roma
Gusto pieno ed equlibrato
L'equlibrio tra Arabica e Robusta provenienti dall'America centrale e meridionale e sottoposti a tostatura leggera conferisce alla miscela Roma noti dolce e legnose, per un gusto pieno che dura a lungo sul palato.
Origine
Coltivato ad alta quota, l'Arabica proveniente dall'America centrale conferisce raffinatezza e delicatezza, mentre gli Arabica e i Robusta brasiliani danno corposità e durevolezza del gusto sul palato.
Torrefazione
Tostatura leggera e macinatura fine per una miscela raffinata, adatta e caffè ristretti dal sapore deciso ma non troppo.
Profilo aromatico
Note tostate ricavate dalla tostatura leggera di chicchi dal gusto intenso e di provenienze diverse.
RICETTE A BASE DI Roma
Caratteristiche
Misura della tazza
Ristretto
Espresso
Cappuccino
Intensità
8
Nota aromatica principale
Legnoso
Note amare
Acidità
Torrefazione
Corpo
