Latte macchiato con Crème Brûlée Latte macchiato con Crème Brûlée Una ricetta ispirata alla Crème Brûlée con una schiuma di latte briosa e vellutata. Il giusto complemento alla morbidezza e al gusto fruttato del Grand Cru <em>Volluto</em>. 4.11

Latte macchiato con Crème Brûlée

Una ricetta ispirata alla Crème Brûlée con una schiuma di latte briosa e vellutata. Il giusto complemento alla morbidezza e al gusto fruttato del Grand Cru Volluto.

Preparazione

  • Versare lo sciroppo di Crème Brûlée nel latte
  • Scaldare il latte e preparare un po' di schiuma di latte con Aeroccino o con il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
  • Preparare un caffè Espresso in una tazza adatta e versarlo lentamente all'interno del bicchiere da ricetta per creare una gradazione di colore di caffè con il latte e un effetto a tre strati (latte caldo alla base, caffè, copertura di schiuma di latte)
  • Cospargere la schiuma di zucchero di canna a piacere.

Accessori per questa ricetta

Ritual Recipe spoons
20.00 €
Ritual Recipe Glass with spoons
32.00 €

Caratteristiche

Easy
Difficoltà
Facile
Preparazione
PT10M10 min.
Materiale
1 bicchiere da ricetta grande (350 ml)
1 Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Volluto (per ottenere 40 ml di caffè espresso)
  • 1 cl di sciroppo di Crème Brûlée
  • 150 ml di latte freddo
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna