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Indriya from India

Potente e speziato

Nobile alleanza tra Arabica e una punta di Robusta dell'India meridionale, Indriya from India è un espresso dalla corposità intensa e dalla forte personalità, con note speziate.

Origine

L'Arabica e il Robusta selezionati crescono nel sud dell'India, all'ombra di grandi alberi che riparano anche le coltivazioni di pepe e di varie spezie. Proveniente da piantagioni ad alta quota, il Robusta è un caffè purissimo, molto intenso e leggermente amaro. Solo i chicchi assolutamente perfetti e che superano una selezione minuziosa diventano Indriya from India.

Torrefazione

La torrefazione dell'Arabica è leggera, per mantenere tutta la delicatezza degli aromi. Il Robusta è, invece, un caffè molto torrefatto per consentirgli di esprimere pienamente la sua intensità, sviluppando un corpo denso. Una macinatura molto fine sostiene il corpo ed esalta il gusto.

Profilo aromatico

Note di cacao e di vegetali essiccati, oltre a un bouquet speziato che ricorda il chiodo di garofano, il pepe e la noce moscata.

Ordina

Caratteristiche

Misura della tazza

Ristretto
Espresso
Cappuccino

Intensità

10

Nota aromatica principale

10

Note amare

Acidità

Torrefazione

Corpo