Delizia al pistacchio Delizia al pistacchio Mauro Colagreco promuove questa Limited Edition con 4 nuove ricette ideate apposta per esaltare l'aroma di <em>Crealto</em>. 3.67

Delizia al pistacchio

Mauro Colagreco promuove questa Limited Edition con 4 nuove ricette ideate apposta per esaltare l'aroma di Crealto.

Preparazione

  • Preparare il latte al pistacchio mescolando i pistacchi tostati e il latte
  • Filtrare con un colino e tenere da parte 50 ml del composto
  • Scaldare in un tegame 80 ml di latte con 10 semi di cardamomo, finché il composto non comincia a bollire
  • Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti, quindi filtrare con un colino
  • Preparare una schiuma di latte al cardamomo utilizzando l'Aeroccino o la funzione a vapore della macchina Nespresso
  • Versare il latte al pistacchio in un bicchiere da Lungo
  • Preparare 2 Espresso Crealto e aggiungere 20 ml di acqua calda
  • Versare delicatamente il caffè sul latte al pistacchio
  • Aggiungere il tocco finale decorando il tutto con la schiuma di latte al cardamomo.

Accessori per questa ricetta

Ritual Recipe spoons
20.00 €
Ritual Recipe Glass with spoons
32.00 €

Caratteristiche

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT20M25 min.
Materiale
1 tegame
1 tazzina da Espresso (80 ml)
Aeroccino o la funzione a vapore della macchina Nespresso

Ingredienti

  • 2 capsule Crealto (2 x 40 ml)
  • Latte al pistacchio (30 g di pistacchi tostati + 125 ml di latte parzialmente scremato)
  • 80 ml di latte
  • 10 semi di cardamomo
  • 1 cucchiaio di zucchero