Cheesecake alla newyorkese, frappè alla vaniglia e Volluto Cheesecake alla newyorkese, frappè alla vaniglia e <em>Volluto</em> Il piacere è doppio con questa deliziosa combinazione di frappè e cheesecake. 4.6

Cheesecake alla newyorkese, frappè alla vaniglia e Volluto

Il piacere è doppio con questa deliziosa combinazione di frappè e cheesecake.

Preparazione (6 persone)

Per la base della cheesecake:
 
• Passare al mixer tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto grossolanamente sbriciolato. 
• Disporre il composto in uno stampo per torta con cerniera (28 cm) imburrato e coperto con carta da forno. Cuocere in forno per 15-20 minuti.
 
Per la crema della cheesecake:
 
• Mettere tutti gli ingredienti in un mixer da cucina per preparare il composto a base di formaggio fresco spalmabile.
• Mescolare fino ad ottenere un composto uniforme e cremoso. 
• Versare il composto sulla base e far cuocere in forno per 40 min. 
• Lasciare in frigorifero per tutta la notte. 
• Togliere la cheesecake dallo stampo. 
 
Per il frappè:
 
• Preparare il Grand Cru Volluto
• Mescolare con gli altri ingredienti utilizzando un mixer. 
• Servire in un bicchiere grande.

Caratteristiche

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT30M20 min. (+ 40 min. di cottura in forno), 1 notte in frigorifero
Materiale
1 bicchiere da ricetta
1 forno
1 mixer

Ingredienti

  • Per la base della cheesecake:
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 120 g di burro
  • 1 cucchiaio di panna liquida
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • Per la crema della cheesecake:
  • 600 g di formaggio fresco spalmabile
  • 180 g di zucchero
  • 25 g di farina
  • 200 ml di panna montata
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di vaniglia in polvere
  • Per il frappè:
  • 1 capsula di Grand Cru Volluto
  • 1 pallina di gelato alla vaniglia e mezza banana
  • 150 ml di latte