Immaginate una torta alle mandorle, arricchita dalla cremosità della castagna e dall'intensità del Grand Cru Arpeggio. Una golosa sorpresa tutta da condividere.
Preparazione
- Unire un litro di panna alle castagne passate fino a ottenere una consistenza omogenea, simile a quella della crema Chantilly
- Scaldare il latte e mescolarlo con lo sciroppo di mandorle
- Preparare il Grand Cru Arpeggio in una tazza da caffè lungo e aggiungere il latte aromatizzato
- Coprire il preparato con la crema Chantilly precedentemente preparata
- Per decorare, scottare leggermente le scaglie di mandorle e cospargerle sulla crema.
Accessori per questa ricetta
Potrebbe anche interessarti