Caffè freddo al cocco Caffè freddo al cocco Una sottile alchimia di schiuma di latte di cocco e Grand Cru <em>Volluto</em>. Un piacere per i sensi. 4

Caffè freddo al cocco

Una sottile alchimia di schiuma di latte di cocco e Grand Cru Volluto. Un piacere per i sensi.

Preparazione

  • Preparare un Grand Cru Volluto e shakerarlo con 3 cubetti di ghiaccio e due cucchiaini di zucchero aromatizzato alla vaniglia
  • Mescolare il latte con un cucchiaino di cocco in scaglie e un po' di sciroppo di cocco
  • Preparare la schiuma di latte con Aeroccino o con il beccuccio a vapore della macchina Nespresso e versarla dolcemente sull'Espresso
  • Cospargere la schiuma con un po' di cacao in polvere e aggiungere un pezzo di ananas e una delle sue foglie sul bordo del bicchiere.

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Accessori per questa ricetta

Ritual Shaker
30.00 €

Caratteristiche

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT10M10 min.
Materiale
1 shaker
1 Aeroccino o il beccuccio a vapore della macchina Nespresso
1 bicchiere da ricetta grande (350 ml)
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Volluto
  • 2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla vaniglia
  • 10 cl di latte
  • Sciroppo di cocco
  • Scaglie di cocco
  • Cacao in polvere
  • Ananas
  • 3 cubetti di ghiaccio