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Caffè freddo ai frutti rossi

Caffè freddo ai frutti rossi

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Una passeggiata estiva ai margini del bosco e una promessa di freschezza... Quando gli aromi intensi delle bacche turgide e lucide incontrano le note tostate di un Grand Cru Nespresso si crea un nuovo bouquet pieno di armonia.

Preparazione

  • Frullare i frutti in un mixer e filtrare il tutto in un colino per rimuovere eventuali semi
  • Zuccherare a piacere
  • Preparare un Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso in una tazza da Espresso (40 ml), quindi versarlo in uno shaker insieme allo zucchero, i cubetti di ghiaccio e il passato di frutta
  • Mescolare bene fino a quando i cubetti di ghiaccio non si saranno sciolti completamente
  • Versare la miscela in un bicchiere da ricetta Nespresso piccolo (150 ml)
  • Decorare il bordo del bicchiere con un piccolo grappolo di ribes rossi
  • Servire immediatamente.

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Accessori per questa ricetta

CitiZ Water
20.00 €
 
 
Ritual Shaker
30.00 €
 
 

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Caratteristiche

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT10M5 min.
Materiale
1 bicchiere da acqua (110 ml)
1 colino
1 shaker
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 30 g di fragole e 15 g di ribes rossi (o 40 ml di passata pronta di fragole e ribes rosso)
  • 1 cucchiaino di zucchero bianco (3 g)
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • 1 grappolino di ribes rossi (per la decorazione)
<em>Roma</em>
Roma
Intensità : 8
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<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensità : 7
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