Liegeois kávé & fahéjas rudak Liegeois kávé & fahéjas rudak A ropogós fahéjas sütemény tökéletes kísérője ennek a gazdag kávédesszertnek. 0

Liegeois kávé & fahéjas rudak

A ropogós fahéjas sütemény tökéletes kísérője ennek a gazdag kávédesszertnek.

Elkészítés

  • A Liegeois kávéhoz:
  • Főzze le a kávét egy csészébe, adja hozzá a cukorszirupot, majd hagyja hűlni.
  • A kávé fagylaltot tegye egy üveg edénybe.
  • Töltse a kávét a fagylaltra, majd nyomja rá a tejszínhabot.
  • Megszórhatja csokoládé reszelékkel vagy kakaóporral tetszés szerint.
  • A fahéjas rudakhoz:
  • Melegítse elő a sütőt 210°C-ra.
  • A tepsit bélelje ki sütőpapírral.
  • Terítse szét a leveles tésztát, vágja 2 cm-es csíkokra egy kis késsel, az egyik felét kenje be tojássárgájával, szórja meg cukorral és fahéjjal.
  • Helyezze a csíkokat a tepsibe egymástól egyenletes távolságba és süsse 8-10 percig.
  • Csökkentse a sütési hőfokot 180°C-ra, ha túl gyorsan megpirulnak.

További ajánlott receptek

Karakter

Medium
Nehézség
Közepes
Elkészítés
PT20M10 perc + 10 perc sütési idő
Szükséges eszközök
1 Lungo csésze(150 ml)
1 Ritual vizespohár (110 ml)
1 tepsi
1 sütő
Eredet
Franciaország

Hozzávalók

A Liegeois kávéhoz

  • 1 Ristrettovagy Arpeggio vagy Decaffeinato Intenso Grand Cru kapszula
  • 2 evőkanál nádcukor szirup
  • 1 gombóc kávé fagylalt
  • tejszínhab
  • csokoládé reszelék vagy kakaópor

A fahéjas rudakhoz

  • 1 tekercs vajas leveles tészta
  • 1 tojás sárgája
  • porcukor
  • fahéj
<em>Arpeggio</em>
Arpeggio
Intenzitás : 9
Rendelés
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intenzitás : 7
Rendelés
<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intenzitás : 10
Rendelés