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Indriya from India

強烈而辛辣

Indriya from India咖啡是印度南部Arabicas與些許Robusta的顯貴結合,是一款強烈馥鬱的濃縮咖啡,擁有獨特的個性與辛香味道。

產地

這款咖啡所選用的Arabica和Robusta生長在印度南方,大型樹木之下的陰涼處,這些樹蔭還庇護了辣椒和香料的生長。來自於高海拔種植園,我們所使用的Robusta是一種非常純正的咖啡,異常強烈,稍帶苦味。為了製作Indriya from India咖啡,必須經過嚴格挑選的過程,只有真正優質的咖啡豆方可被選取。

烘焙

Arabica經過輕度烘焙,保留了微妙的芳香。與此相反,Robusta則經過完全烘焙,從而展現其強度並發展出全面的稠密度。此外,精細研磨可對濃稠主體和增強風味起到支持的作用。

香味簡介

可可和乾草植物香味,並有辛香味道令人想起丁香、胡椒和肉豆蔻。

Order

特色

杯量

Ristretto咖啡
濃縮咖啡
Cappuccino

強度

10

咖啡主要香味

10

苦澀度

酸度

烘焙度

濃稠度