低咖啡因咖啡餡餅 低咖啡因咖啡餡餅 順滑、酣暢、入口即熔,Decaffeinato Intenso頂級品咖啡中強勁與細膩的可可口味令人難以忘懷。 3.77

低咖啡因咖啡餡餅

順滑、酣暢、入口即熔,Decaffeinato Intenso頂級品咖啡中強勁與細膩的可可口味令人難以忘懷。

製作方法 (6 人份量)

將魚膠片浸泡於凍水中軟化。在碗中攪拌蛋黃與糖直至呈淡白色凝乳狀。在碗中調製咖啡。加熱牛奶和忌廉後將平底鑊移離火爐,混入咖啡中攪拌。將其倒入蛋黃與糖的混合物,再攪拌。將混合物倒回平底鑊再次蒸煮,同時以木勺輕柔攪拌直至忌廉變稠。當達到所需的忌廉黏稠度時,加入擠壓好的魚膠片。攪拌直至魚膠片完全溶解於忌廉咖啡之中。以小玻璃杯盛用前先放入冰箱泠藏最少3小時。

此款食譜所需用的配件

或訐您也會喜歡這些食譜

特色

Easy
難度
簡單
製作時間
PT20M20分鐘 + 3小時
配件
6 隻玻璃水杯(110毫升/4安士)
1 隻碗
1 隻平底鑊

材料

  • 2 粒Decaffeinato Intenso頂級品咖啡粉囊 (2 x 40毫升)
  • 5 隻蛋黃
  • 300毫升牛奶
  • 300毫升稀忌廉
  • 120克細白砂糖
  • 6 塊魚膠片
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
強度 : 7
Order