Strawberry coffee smoothie frozen yoghurt whoopie pies Strawberry coffee smoothie frozen yoghurt whoopie pies Δροσερό ρόφημα με λαχταριστή γεύση φρούτων και καφέ παρέα με τραγανά μπισκότα και παγωμένη κρέμα: η λιχουδιά που θα σας ξεσηκώσει! 4

Strawberry coffee smoothie frozen yoghurt whoopie pies

Δροσερό ρόφημα με λαχταριστή γεύση φρούτων και καφέ παρέα με τραγανά μπισκότα και παγωμένη κρέμα: η λιχουδιά που θα σας ξεσηκώσει!

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Για τα υπέροχα πιτάκια :

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° και στρώνετε μία λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου.
  • Χτυπάτε όλο το αυγό με το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να φουσκώσει, έπειτα προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη σόδα, τη βανίλια και το βουτυρόγαλα.
  • Ανακατεύετε καλά και απλώνετε μικρές μερίδες (περίπου 1 κουταλιά σούπας κάθε μία) πάνω στο ταψί.
  • Ψήνετε για 10 λεπτά περίπου.
  • Αφού ψηθούν, τα αφήνετε να κρυώσουν.

 Για τα κεκάκια:

  • Προσθέστε το γέμισμα παγωτό γιαούρτι και βάλτε τα στην κατάψυξη
  • Αφήστε τα εκτός ψυγείου για 20 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Για το ρόφημα:

  • Για κάθε ρόφημα, πλένετε τις φράουλες, τις στραγγίζετε και τις βάζετε σε μπλέντερ μαζί με το σιρόπι, τη γρανίτα, τα παγάκια και τον Vivalto Lungo.
  • Τα ανακατεύετε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι το ρόφημα να έχει ομοιογενή υφή.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Medium
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριας δυσκολίας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
PT20M20 λεπτά + 10 λεπτά χρόνος ψησίματος
ΣΚΕΥΗ
1 φούρνος
1 μίξερ

ΥΛΙΚΑ

  • Για το κρεμώδες ρόφημα
  • 1 κάψουλα Εκλεκτής Ποικιλίας Vivalto Lungo
  • 6 φράουλες
  • 1 μπάλα γρανίτα φράουλα
  • 1 κουτ. τσαγιού σιρόπι καστανής ζάχαρης (ζαχαροκάλαμο)
  • 1 παγάκια
  • Για τα τραγανά πιτάκια
  • 120 γρ. βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 150 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 250 γρ. απλό αλεύρι
  • 1 κουτ. τσαγιού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. τσαγιού μαγειρική σόδα
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 150 ml βουτυρόγαλα (ή 100 ml γάλα και 50 g απλό γιαούρτι)
  • 1 κουτ. τσαγιού βανίλια σκόνη
  • 500 ml παγωτό γιαούρτι για το γέμισμα