ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΦΕ

ΜΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗ
ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ESPRESSO

NYC style cheesecake and Volluto vanilla milkshake NYC style cheesecake and <em>Volluto</em> vanilla milkshake Διπλασιάστε την απόλαυση με τη θεϊκή νοστιμιά του συνδυασμού μιλκσέικ και κέικ. 4.38

NYC style cheesecake and Volluto vanilla milkshake

Διπλασιάστε την απόλαυση με τη θεϊκή νοστιμιά του συνδυασμού μιλκσέικ και κέικ.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ (6 αριθμός ατόμων)

Για τη βάση μπισκότου

  • Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε μία υφή από ψίχουλα.
  • Απλώστε το μείγμα σε μία λαδωμένη φόρμα ψησίματος με διάμετρο 28cm(και ανοιγόμενη στεφάνη), την οποία έχετε με στρώσει με λαδόκολλα - ψήστε για 15 με 20 λεπτά.

Για το γέμισμα τυριού

  • Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα πολυμίξερ για να φτιάξετε το μείγμα κρεμώδους τυριού.
  • Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να έχει βελούδινη υφή. 
  • Ρίξε το πάνω από τη βάση μπισκότου και ψήστε για 40 λεπτά.
  • Αφήστε το στο ψυγείο όλο το βράδυ για να δέσει. 
  • Βγάλτε το τζιζκέικ από τη φόρμα. 

Για το μιλκ-σέικ

  • Πρώτα φτιάξτε τον Volluto
  • Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε στο μπλέντερ. 
  • Σερβίρετε σε φαρδύ ποτήρι.  

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Medium
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριας δυσκολίας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
PT30M20 λεπτά (+40 λεπτά χρόνος ψησίματος), 1 βράδυ στο ψυγείο
ΣΚΕΥΗ
1 φούρνο
1 μίξερ

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση μπισκότου

  • 100 γρ ζάχαεη
  • 200 γρ αλεύρι
  • 120 g βούτυρο
  • 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
  • 1 κουτ. σούπας κανέλα
  • 1 κουτ. τσαγιού βανίλια σκόνη

Για το γέμισμα τυριού

  • 600 g κρεμώδες τυρί
  • 180 g ζάχαρη
  • 25 g αλεύρι
  • 200 ml σαντιγί
  • 4 αυγά

Για το μιλκ-σέικ

  • 1 κάψουλα Εκλεκτής Ποικιλίας Volluto
  • 1 μπάλα παγωτό βανίλια και μισή μπανάνα
  • 150 ml γάλα