ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΦΕ

ΜΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗ
ΚΟΡΥΦΑΙΩΝ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ESPRESSO

Lamingtons with cappuccino Lamingtons with cappuccino Αυτό το παραδοσιακό κέικ από την Αυστραλία με σπογγώδη υφή κι επικάλυψη σοκολάτας είναι εύκολο σαν παιχνίδι και ταιριάζει απίστευτα με καφέ. 4

Lamingtons with cappuccino

Αυτό το παραδοσιακό κέικ από την Αυστραλία με σπογγώδη υφή κι επικάλυψη σοκολάτας είναι εύκολο σαν παιχνίδι και ταιριάζει απίστευτα με καφέ.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ (6 αριθμός ατόμων)

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°. 
  • Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να πάρει λευκό χρώμα και να τριπλασιαστεί σε όγκο. 
  • Προσθέτετε προσεκτικά το αλεύρι και το λειωμένο βούτυρο. 
  • Ρίξτε τη ζύμη σε φόρμα ψησίματος. 
  • Ψήνετε για 30 λεπτά.
  • Για το γλάσο, βάλτε τη σοκολάτα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ, προσθέστε το βραστό νερό, το βούτυρο και τη βανίλια.
  • Ζεσταίνετε τη μαρμελάδα με λίγο νερό. 
  • Κόβετε το κέικ σε κύβους και καλύπτετε με τη μαρμελάδα και μετά το μείγμα σοκολάτας. 
  • Ρολάρετε τα επικαλυμμένα κομμάτια σε τρίμμα καρύδας. 
  • Τα αφήνετε να κρυώσουν. 
  • Απολαύστε τα με έναν Rosabaya de Colombia.  

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Medium
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ
Μέτριας δυσκολίας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
PT30M30 λεπτά (+ 30 λεπτά χρόνος ψησίματος)
ΣΚΕΥΗ
1 Φούρνος
1 Μίξερ

ΥΛΙΚΑ

  • 6 κάψουλες Εκλεκτής Ποικιλίας Rosabaya de Colombia
  • 5 αυγά
  • 155g ζάχαρη
  • 155g αλεύρι
  • 45g λειωμένο βούτυρο
  • 50g σοκολάτα
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • 10oml βραστό νερό
  • 25g βούτυρο
  • 25g βούτυρο
  • μαρμελάδα φράουλα ή βερίκοκο
  • τρίμμα καρύδας
<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>
Rosabaya de Colombia
Ένταση : 6
ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ