ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΦΕ

Βράστε το γάλα μαζί με το μισό μπαστουνάκι βανίλιας στο κατσαρολάκι.
Χτυπήστε τους κρόκους σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη.
Συνεχίζεται να χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη ενώ ρίχνετε μέσα το γάλα με το μισό μπαστουνάκι βανίλιας.
Έπειτα, βάζετε ξανά το μείγμα στο κατσαρολάκι και το αφήνετε να δέσει σε χαμηλή φωτιά (προσέξτε να μην πάρει βράση γιατί η κρέμα θα σβολιάσει).
Ελέγχετε την κρέμα με ένα κουτάλι - μόλις η κρέμα αρχίζει να κολλάει στο κουτάλι, βγάλτε το κατσαρολάκι από τη φωτιά.
Συνεχίζετε να ανακατεύετε ώστε το μείγμα να παραμείνει λείο και κρεμώδες.
Βγάλτε το μπαστουνάκι της βανίλιας, αφαιρέστε τους σπόρους και ρίξτε τους πάλι πίσω στην κρέμα.
Ετοιμάστε μία Εκλεκτή Ποικιλία Volluto ως espresso (40 ml) σε μια κούπα Espresso ή σε ένα μικρό ποτήρι συνταγών και προσθέστε 25 ml (5 κουτ. γλυκού) έτοιμη ή σπιτική κρέμα custard.
Ετοιμάστε αφρόγαλα χρησιμοποιώντας το ακροφύσιο ατμού της μηχανής σας Nespresso ή το Aeroccino, προσθέτοντας το σιρόπι καραμέλας μόλις αρχίσει να σχηματίζεται ο αφρός.
Επικαλύψτε την κρέμα - καφέ με τον αρωματισμένο με καραμέλα αφρό και σερβίρετε αμέσως.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Figs and honey coffee

Gingerbread Coffee

Indian Spicy coffee

ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Βαθμός δυσκολίας
Μέτριας δυσκολίας

Προετοιμασία
15 λεπτά + 4 ώρες

Σκεύη
1 κούπα Espresso (80 ml)
1 κατσαρολάκι
1 1 μπολ
1 Aeroccino ή το ακροφύσιο ατμού της μηχανής Nespresso

Προέλευση
Ελβετία

ΥΛΙΚΑ

1 κάψουλα Εκλεκτής Ποικιλίας Volluto (για να παρασκευάσετε 40 ml καφέ Espresso)
100ml γάλα για να παρασκευάσετε τον αφρό γάλακτος
1 1 : κουτ. γλυκού σιρόπι καραμέλα
25 ml (5 κουτ. γλυκού) κρέμα ζαχαροπλαστικής custard (έτοιμη ή σπιτική, με τον τρόπο που προτείνουμε στη συνέχεια)
υλικά για να παρασκευάσετε 250 ml σπιτικής κρέμας ζαχαροπλαστικής (custard):
250 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
2 κρόκοι αυγών
50 g λευκή ζάχαρη
μισό μπαστουνάκι βανίλια, χωρισμένο κατά μήκος

Volluto
Ένταση : 4

ΠΕΡ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

ΑΠΟΛΥΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΦΕ

Η ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ

Για ποια περίσταση;

Πώς προτιμάτε τον καφέ σας;

Coffee custard with caramel milk froth

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Figs and honey coffee

Gingerbread Coffee

Indian Spicy coffee

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

Οι 5 ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Nespresso

Coffee custard with caramel milk froth

Στείλτε αυτή τη συνταγή

Select your country & language

ΑΝΑΖΗΤΗΣΤΕ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ