Café Banana Split Café Banana Split Si la gourmandise est un péché, c’est bien au paradis que vous emportera cette recette aussi spectaculaire que généreuse ! L’onctuosité de la banane et de la mousse de lait se mêlent délicatement aux notes grillées et maltées de l’Espressou Grand Cru et au croquant du biscuit pour offrir un instant diaboliquement exquis ! 3.83

Café Banana Split

Si la gourmandise est un péché, cest bien au paradis que vous emportera cette recette aussi spectaculaire que généreuse ! Lonctuosité de la banane et de la mousse de lait se mêlent délicatement aux notes grillées et maltées de lEspressou Grand Cru et au croquant du biscuit pour offrir un instant diaboliquement exquis !

Préparation

  • Placez une cuillérée de sucre brun dans le verre
  • Insérez une capsule du Grand Cru Nespresso dans la machine Nespresso et préparez le café (40 ml.)
  • Versez le lait dans l'émulsionneur de lait Aeroccino et appuyez sur le bouton de préparation de mousse de lait froide ou faites mousser le lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Maestria
  • Versez le lait et la mousse de lait sur le café
  • Placez un biscuit sec rond entier à mi-hauteur du verre pour retenir les cubes de banane
  • Coupez la banane en cubes
  • Placez les morceaux de banane sur le biscuit
  • Versez le caramel liquide sur la banane.

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Caractéristiques

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT10M10 min.
Matériel
1 grand verre à recettes (350 ml)
1 machine Maestria
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Origine
Suisse

Ingrédients

  • 1 capsule du Grand Cru Livanto ou Decaffeinato Intenso
  • 1 cuillérée de sucre brun
  • Lait
  • 1 biscuit sec
  • 1 banane
  • Caramel liquide
<em>Livanto</em>
Livanto
Intensité : 6
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<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensité : 7
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