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Fortissio Lungo

RICHE ET INTENSE

Composé d'Arabicas d'Amérique centrale et du Sud, relevé d'une touche de Robusta, Fortissio Lungo est un mélange corsé, au corps et à l'amertume bien présents, où s'épanouit une touche de grains intensément torréfiés.

Origine

Une base fine et équilibrée d'Arabicas d'Amérique centrale et du Sud, relevée par une pointe de Robusta apportant corps et caractère.

Torréfaction

Une torréfaction intense et séparée renforce le caractère des diverses origines et développe l'intensité, le corps et l'amertume.

Profil Aromatique

Sur une base associant amertume et corps plein, se détachent une note de grains intensément torréfiés, des notes boisées ainsi que la note céréale typique apportée par la pointe de Robusta.

Charactéristique

Grandeur de tasse

Lungo

Intensité

7

Note aromatique principale

7

Amertume

Acidité

Torréfaction

Corps