Créations de café gourmandes

Dans une casserole, faites chauffer à feu doux tous les ingrédients du sirop d’épices jusqu’à frémissement
Laissez reposer 5 min et filtrez à l’aide d’une passoire
Versez 8ml de votre sirop d’épices encore tiède dans un verre Espresso et préparez un Espresso Crealto
Mélangez le sirop d’amandes avec le lait pour préparer une mousse de lait aromatisée en utilisant le mousseur à lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine
Versez le lait à la pistache dans un verre à recettes
Déposez délicatement la mousse de lait sur votre préparation puis dégustez.

Accessoires pour cette recette

Ritual Water

Difficulté
Moyen

Préparation
20 min.

Matériel
N\A 1 Pan
N\A 1 Espresso cup (80 ml)
N\A 1 Aeroccino milk frother or your Nespresso machine's steam nozzle

1 capsule Crealto (40 ml)
2 ml de sirop d’amandes
Sirop d’épices (80g de sucre + 8 cl d’eau + 2 anis étoilés + 1 bâton de cannelle + 6 feuilles de menthe)

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