Double crème brulée Latte Macchiato Double crème brulée Latte Macchiato <em>Kazaar</em> rejoint notre gamme permanente. Découvrez cette recette intense et la nouvelle tasse PIXIE. 3.64

Double crème brulée Latte Macchiato

Kazaar rejoint notre gamme permanente. Découvrez cette recette intense et la nouvelle tasse PIXIE.

Préparation

  • Chauffer le lait dans l’Aeroccino jusqu'à l'obtention d’une mousse onctueuse.  
  • Dans un grand verre à recette, mettre le sirop de crème brulée au fond, puis faire couler le premier Grand Cru Kazaar en Ristretto (25ml).
  • Bien mélanger, puis mettre la mousse de lait, verser le lait délicatement par-dessus, et enfin rajouter le Grand Cru Kazaar en espresso (40ml). 
  • Décoration: Mettre la cassonade de façon homogène sur la mousse de lait, puis à l'aide d'un chalumeau, caraméliser le tout tel une vraie crème brulée.

Caractéristiques

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT10M5 min.
Matériel
1 Chalumeau
1 Aeroccino

Ingrédients

  • 2 capsules du Grand Cru Kazaar
  • 3 cl de sirop de crème brulée
  • Cassonade
<em>Kazaar</em>
Kazaar
Intensité : 12
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