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Decaffeinato

FRUITÉ ET DÉLICAT

Ce mélange d'Arabicas d'Amérique du Sud, renforcé par une pointe de Robusta, légèrement torréfié, révèle une belle note de fruits rouges.

Origine

Une combinaison élégante et maîtrisée d'Arabica colombien, de plusieurs Arabicas d'Amérique du Sud et d'une pointe de Robusta.

Torréfaction

Une torréfaction courte et légère accentue le caractère fruité et rafraîchissant de Decaffeinato. La mouture est calibrée pour obtenir un café léger mais avec de la personnalité.

Profil Aromatique

Notes de fruits rouges, typiques de certains accords de vin, adoucies par des notes de fruits secs, grains de café et une note "beurrée-lactée".

Charactéristique

Grandeur de tasse

Espresso

Intensité

2

Note aromatique principale

2

Amertume

Acidité

Torréfaction

Corps