Home / Grand Cru/ Dulsão do Brasil

Dulsão do Brasil

Pehmeä ja tasapainoinen

Punaisten ja keltaisten, brasilialaisten Bourbon-kahvipapujen Arabica-sekoitus. Dulsão do Brasil on silkkisen pehmeää. Paahdetun viljan häivähdys korostaa tyylikkään tasapainoista ja pyöreää aromia.

Alkuperä

Hienostuneet ja omaperäiset punaiset ja keltaiset Bourbon-lajikkeet kasvavat Etelä-Brasilian korkeilla tasangoilla. Kahvipavut poimitaan käsin ja kuivataan auringossa niitä ympäröivien kalvojen ja ravitsevan hedelmälihan kanssa. Näin kahviin saadaan makeutta.

Paahto

Osa kahvista on paahdettu kevyesti, jotta sen makeat aromit tulevat esiin. Loput kahvista paahdetaan pidempään, jotta sekoituksen tasapaino säilyy.

Aromaattinen profiili

Kahvissa maistuvat selkeästi hunajan ja vaahterasiirapin vivahteet sekä viljainen aromi.

Tilaus

Ominaispiirteet

Kupin koko

Espresso

Vahvuusaste

4

Aromaattiset vivahteet

4

Kitkeryys

Hapokkuus

Paahteisuus

Täyteläisyys