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Pan de jengibre

Pan de jengibre

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Una nueva y deliciosa versión de un clásico dulce y especiado, cálido y generoso, con un equilibrio insuperable y una fragancia extraordinaria, y al mismo tiempo reconfortante.

PREPARACIÓN (6 personas)

  • Mezcle la mantequilla, el azúcar y la miel y añada el huevo.
  • Añada la harina y el jengibre y forme una bola con la masa.
  • Déjela enfriar en el frigorífico durante 1 hora.
  • Precaliente el horno a 180 °C.
  • Extienda la masa en el molde y corte figuras pequeñas con un cuchillo o con un molde.
  • Decore con un poco de azúcar.
  • Hornéelas durante 10 min.
  • Sírvalas con un Grand Cru Roma.

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Máquinas para esta receta

Lattissima+ Ice Silver
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179.00 €
 
 
Krups CitiZ&milk Titan
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Accesorios para esta receta

CitiZ Espresso
30.00 €
 
 

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Característica

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M10 min (+ 20 min de horno)
Accesorios
1 horno
1 licuadora
1 taza Espresso (80 ml)

Ingredientes

Para el café

  • 6 cápsulas de Grand Cru Roma

Para la receta

  • 125 g de mantequilla
  • 90 g de azúcar de caña
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 huevo
  • 350 g de harina
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de azúcar
<em>Roma</em>
Roma
Intensidad: 8
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