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Macchiato tropical

Macchiato tropical

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Una suave fusión de texturas y sabores, con gajos de mandarina marinados en miel y limoncillo y la dulce envoltura del Dulsão do Brasil. Déjese llevar por esta ligera y exótica delicia.

PREPARACIÓN

  • Prepare la infusión de limoncillo. Para ello píquelo cuidadosamente e introdúzcalo en una tetera con agua caliente, una cucharadita de miel y la gelatina.
  • Déjelo reposar durante algunos minutos. Pele la mandarina y coloque los gajos en el fondo del vaso.
  • Exprima el zumo de la otra mandarina.
  • Añada cinco o seis cubitos de hielo a la infusión de limoncillo y espere a que se derritan.
  • Vierta la infusión en el espumador de leche Aeroccino (utilice la función FRÍA).
  • Vierta el Grand Cru Dulsão do Brasil en la coctelera, añada un poco de miel, el zumo de mandarina y, por último, cinco o seis cubitos de hielo.
  • Agítelo bien. Viértalo en un vaso y añada la espuma del espumador de leche Aeroccino encima.

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Máquinas para esta receta

Maestria Rosso
399.99 €
 
 
DeLonghi Pixie Electric Lime
149.00 €
 
 
DeLonghi - U - Black
139.00 €
 
 

Accesorios para esta receta

Ritual Water
28.00 €
 
 

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Característica

Difficult
Dificultad
Difícil
Preparación
PT20M15 min
Accesorios
1 vaso de agua (110 ml)
1 espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
1 coctelera
Origen
Brasil

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Dulsão do Brasil
  • 4 hojas de limoncillo
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 hoja de gelatina
  • 2 mandarinas
  • Cubitos de hielo
<em>Dulsão <small>do Brasil</small></em>
Dulsão do Brasil
Intensidad: 4
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