Helado color café Helado color café El frescor crujiente de un cucurucho de helado cremoso de café envuelve cualquier día con la alegría del verano. 3.75

Helado color café

El frescor crujiente de un cucurucho de helado cremoso de café envuelve cualquier día con la alegría del verano.

Preparación (10 personas)

  • Vierta en un recipiente los 10 Indriya from India (preparados en una taza Ristretto).
  • Añada la cucharada de alginato de café y el azúcar.
  • Remuévalo muy bien para evitar que se formen grumos.
  • Ponga la nata y la preparación de café en una batidora y mezcle muy bien.
  • Guárdelo en el frigorífico durante 2 h.
  • Vierta sirope de café en un cucurucho de helado y añada una cucharada de la preparación de café.
  • Ponga una cucharada de helado y cubra de nuevo con la nata.

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Accesorios para esta receta

CitiZ Espresso

Características

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M15 min + 2 h en el frigorífico
Accesorios
1 batidora
1 recipiente

Ingredientes

  • 10 cápsulas de Grand Cru Indriya from India
  • 1 cucharada de alginato de café
  • 2 cucharadas de azúcar de caña
  • 350 ml de nata
  • Sirope de café
  • 20 cucuruchos de helado
<em>Indriya <small>from India</small></em>
Indriya from India
Intensidad: 10
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