Helado color café Helado color café El frescor crujiente de un cucurucho de helado cremoso de café envuelve cualquier día con la alegría del verano. 4

Helado color café

El frescor crujiente de un cucurucho de helado cremoso de café envuelve cualquier día con la alegría del verano.

Preparación (10 personas)

  • Vierta en un recipiente los 10 Indriya from India (preparados en una taza Ristretto).
  • Añada la cucharada de alginato de café y el azúcar.
  • Remuévalo muy bien para evitar que se formen grumos.
  • Ponga la nata y la preparación de café en una batidora y mezcle muy bien.
  • Guárdelo en el frigorífico durante 2 h.
  • Vierta sirope de café en un cucurucho de helado y añada una cucharada de la preparación de café.
  • Ponga una cucharada de helado y cubra de nuevo con la nata.

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Accesorios para esta receta

CitiZ Espresso
30.00 €

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Características

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M15 min + 2 h en el frigorífico
Accesorios
1 batidora
1 recipiente

Ingredientes

  • 10 cápsulas de Grand Cru Indriya from India
  • 1 cucharada de alginato de café
  • 2 cucharadas de azúcar de caña
  • 350 ml de nata
  • Sirope de café
  • 20 cucuruchos de helado