Galletas de café Galletas de café Esta dulce y sencilla galleta es el complemento ideal para su próxima degustación de café. 2.8

Galletas de café

Esta dulce y sencilla galleta es el complemento ideal para su próxima degustación de café.

Preparación (4 personas)

  • Mezcle el azúcar de caña con la mantequilla y añada el Grand Cru Volluto (40 ml).
  • Añada el huevo y el azúcar vainillada.
  • Mezcle hasta que la masa se pueda trabajar con facilidad.
  • Incorpore las pepitas de chocolate y la harina. Remueva hasta que los dos ingredientes se integren en la masa, que debe tener una textura crujiente.
  • Haga bolas pequeñas de masa, póngalas sobre un papel para horno y aplástelas hasta que parezcan una galleta.
  • Introdúzcalas en el horno (190 °C) durante 10 minutos.
  • Procure que no estén demasiado doradas y que queden tiernas por dentro.

Características

Easy
Dificultad
Fácil
Preparación
PT30M35 min (+ 10 min en el horno)
Accesorios
1 batidora
1 horno
1 taza Espresso (80 ml)

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Volluto
  • 250 g de mantequilla
  • 350 g de azúcar de caña
  • 385 g de harina
  • 350 g de pepitas de chocolate
  • 1 huevo
  • 1 sobre de azúcar vainillada
<em>Volluto</em>
Volluto
Intensidad: 4
Pedido