Caffè latte de rosa con vainilla Caffè latte de rosa con vainilla El reconfortante aroma de la nata montada de vainilla y un toque de rosa para un caffè latte especiado ligeramente floral. 4.25

Caffè latte de rosa con vainilla

El reconfortante aroma de la nata montada de vainilla y un toque de rosa para un caffè latte especiado ligeramente floral.

Preparación

  • Añada el agua de rosas a la leche.
  • Raspe las semillas de la vaina de vainilla con un cuchillo pequeño.
  • Añada la vaina y las semillas a la nata.
  • Caliente la nata hasta que esté tibia, déjela enfriar y métala en el frigorífico.
  • Cuando esté muy fría, retire la vaina de vainilla y monte la nata añadiendo el azúcar poco a poco.
  • Viértala en un vaso alto.
  • Prepare un espresso (40 ml) con un Grand Cru Volluto o Decaffeinato.
  • Añada la leche de rosas.
  • Decore con la vaina de vainilla, pétalos o botones de rosa. Sírvalo inmediatamente.

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Características

Difficult
Dificultad
Difícil
Preparación
PT20M15 min
Accesorios
1 vaso alto de recetas (350 ml)
1 cuchillo pequeño
1 cazo
Ritual Recipe
Ritual Recipe Spoon
Origen
Suiza

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Volluto o Decaffeinato
  • Media vaina de vainilla de Tahití cortada a lo largo
  • 40 g de nata para montar
  • 1 cucharadita de azúcar glas
  • 1 cucharada y media de agua de rosas, preferiblemente natural
  • 200 ml de leche desnatada muy fría
  • Media vaina de vainilla, pétalos de rosa o botones secos de rosa de Damasco