Home / Receta /
Café lungo y fondants de chocolate con natillas de café

Café lungo y fondants de chocolate con natillas de café

Imprimir
Enviar
Descargar

Intensas y exquisitas natillas de café espresso en un postre que constituye un auténtico tour de force para los amantes del café.

PREPARACIÓN (4 personas)

Para el café lungo: 

  • Caliente los cuatro vasos con agua caliente.
  • Prepare los cuatro Grands Crus Vivalto Lungo en tazas Lungo.

Fondants de chocolate con natillas de café:

  • Caliente la leche en una cacerola.
  • Bata los huevos junto con el azúcar.
  • Añada la leche.
  • Prepare el Grand Cru Vivalto Lungo y añada 20 ml a la mezcla anterior.
  • Hierva a fuego lento durante 10 min o hasta que las natillas empiecen a espesarse.
  • Precaliente el horno a 180 °C.
  • Parta el chocolate en trozos y derrítalo en la cacerola con la mantequilla hasta que se ponga suave.
  • Utilice una batidora para batir los huevos y el azúcar, añada la harina y, a continuación, el chocolate derretido y la mantequilla.
  • Vierta la mezcla con la ayuda de una cuchara en moldes de silicona.
  • Introdúzcalos en el horno durante 8 min.
  • Sirva los fondants de chocolate con un poco de natillas y el Grand Cru Vivalto Lungo.

Etiquetas: / /

Máquinas para esta receta

Lattissima+ Ice Silver
299.00 €
 
 
Krups CitiZ Fire Engine Red
179.90 €
 
 
Krups CitiZ&milk Fire Engine Red
249.90 €
 
 
Krups CitiZ Titan
179.00 €
 
 
Krups CitiZ&milk Titan
249.00 €
 
 
Krups CitiZ&milk Aluminium
269.00 €
 
 
Maestria Rosso
399.99 €
 
 
DeLonghi Pixie Electric Lime
149.00 €
 
 
DeLonghi - U - Black
139.00 €
 
 

Accesorios para esta receta

Glass Espresso & Lungo
27.00 €
 
 

Puede que también le gusten estas recetas

Tarta de chocolate y café

Tarta de chocolate y café

Latte macchiato exclusivo con galleta speculoos

Latte macchiato exclusivo con galleta speculoos

Café herbstmilch especiado

Café herbstmilch especiado

Ver todas las recetas

Característica

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M1 min + 20 min
Accesorios
4 tazas Lungo (150 ml)
2 cacerolas
1 horno
1 batidora
12 moldes de silicona
1 bol

Ingredientes

Para el café

  • 4 cápsulas de Grand Cru Vivalto Lungo

Para la receta

  • 1 cápsula de Grand Cru Vivalto Lungo
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de harina
  • 300 ml de leche
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de azúcar
<em>Roma</em>
Roma
Intensidad: 8
Más información
Añadir a la cesta
<em>Vivalto Lungo</em>
Vivalto Lungo
Intensidad: 4
Más información
Añadir a la cesta

Select your country & language

International English
ArgentinaSpanish
BrazilPortuguese
CanadaFrench • English
ChileSpanish
Rep DomSpanish
GuadeloupeFrench
MartiniqueFrench
MexicoSpanish
USAEnglish
International English
AustraliaEnglish
ChinaChinese • English
Hong KongChinese • English
JapanJapanese • English
KoreaKorean • English
New ZealandEnglish
RussiaRussian
SingaporeEnglish
TaiwanEnglish • Chinese
International English
AustriaGerman
BeluxFrench • Dutch
CyprusEnglish
Czech RepublicCzech
DenmarkDanish
FranceFrench
GermanyGerman
GreeceGreek
HungaryHungarian
IrelandEnglish
ItalyItalian
NetherlandsDutch
NorwayNorwegian
PolandPolish
PortugalPortuguese
SpainSpanish
SwedenSwedish
SwitzerlandFrench • German • Italian • English
TurkeyTurkish
UKEnglish
FinlandFinnish • Swedish
International English
BahrainEnglish
EgyptEnglish
IsraelHebrew
JordanEnglish
KuwaitEnglish
LebanonEnglish
OmanEnglish
QatarEnglish
United Arab EmiratesEnglish
Saudi ArabiaEnglish
International English
MauritiusFrench
MoroccoFrench
RéunionFrench
South AfricaEnglish
International English
International English
International English
International English
International English
Fermer