Café liégeois con fruta de la pasión Café liégeois con fruta de la pasión La fruta de la pasión resalta las notas de frutas del bosque de un Grand Cru Espresso. El helado de café añade un toque final a esta unión sagrada. 3.8

Café liégeois con fruta de la pasión

La fruta de la pasión resalta las notas de frutas del bosque de un Grand Cru Espresso. El helado de café añade un toque final a esta unión sagrada.

Preparación

  • Añada una cucharadita de sirope de fruta de la pasión a la leche.

  • Ponga las cucharadas de helado en un vaso alto.

  • Prepare un cappuccino con la leche aromatizada con fruta de la pasión y la variedad de café que más le guste directamente encima del helado.

  • Vierta encima el resto del sirope de fruta de la pasión y decórelo con una ramita de hierba luisa o con semillas de fruta de la pasión.

  • Desgústelo sin mezclar las capas.

Máquinas para esta receta

Maestria Rosso
DeLonghi PIXIE Electric Lime
DeLonghi - U - Black

Accesorios para esta receta

Ritual Cucharilla Receta
Ritual Receta & Cucharilla

Características

Medium
Dificultad
Media
Preparación
PT20M12 min
Accesorios
1 vaso de recetas alto (350 ml)
1 espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
Origen
Suiza

Ingredientes

  • 1 cápsula de Grand Cru Rosabaya de Colombia (25 ml) o Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 2 cucharadas de helado de café (70 g)
  • 100 ml de leche fría
  • 1 cucharada de sirope de fruta de la pasión
  • Decoración: una o dos semillas de fruta de la pasión o una ramita de hierba luisa para decorar
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensidad: 7
Pedido
<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>
Rosabaya de Colombia
Intensidad: 6
Pedido